Ази управління товарним асортиментом
в комерції: з чого все починається?

Вітаємо!

В цій статті ми продовжуємо знайомити вас з категорійним менеджментом — стратегічним підходом до управління асортиментом товарів, що покращує ефективність використання інвестицій в товарні залишки та водночас робить магазини більш привабливими для клієнтів.

Розуміння основних принципів та етапів управління асортиментом 
є важливим завданням для власників та керівників підприємств. Давайте розглянемо, з чого починається процес управління товарним асортиментом, та які основні ази варто враховувати.


01. Аналіз ринку та клієнтських потреб

Перший і найважливіший крок у формуванні товарного асортименту — це аналіз ринку та вивчення потреб цільової аудиторії. Дослідження ринку включає в себе аналіз тенденцій, конкурентів, попиту та інших факторів, які можуть впливати на вибір товарів.

Ключовим елементом є ретельне вивчення потреб
та вподобань клієнтів. Демографічні характеристики, психографічні аспекти та покупний потенціал допомагають зрозуміти, які товари матимуть попит серед вашої цільової аудиторії. Цей етап визначає фундаментальну базу для подальших рішень у формуванні асортименту.


02. Визначення стратегії асортименту

На основі отриманих даних необхідно визначити стратегію асортименту. Це означає вибір напрямку розвитку асортименту: широкий або глибокий.

Глибокий асортимент підходить для спеціалізованих магазинів,
бо фокусується на різних варіаціях одного товару. Для універсальних магазинів потрібно розглядати широкий асортимент, що включає велику кількість різноманітних товарів.

Важливо збалансувати різноманітність асортименту
з урахуванням потреб цільової аудиторії. Великий асортимент може привернути більше клієнтів, але також потребує більших управлінських зусиль та ресурсів. Глибокий асортимент сприяє 
покращенню задоволення потреб клієнтів у конкретному товарі,
але може бути обмежений  у привертанні нових покупців.

Також треба врахувати, яку роль буде виконувати кожна товарна категорія в вашому асортименті. Які категорії є основними,
які цільовими та зручними, чи потрібні вам сезонні товари?

Які продукти будуть заводити трафік, формувати імідж, прибутковість чи диференціацію? Всі ці питання треба враховувати
при формуванні асортиментної стратегії.


03. Відбір постачальників та переговори

Співпраця з надійними постачальниками є важливим етапом
у формуванні товарного асортименту. Важливо оцінювати
не лише ціни, але й якість продукції, терміни поставок, умови співпраці. Партнерство з надійними постачальниками забезпечує сталість постачання та дозволяє уникнути проблем з відсутністю товару на полицях.

Переговори з постачальниками також можуть включати обговорення ексклюзивних умов, знижок, умов оплати
та інших питань, що впливають на ефективність бізнесу.


04. Управління запасами

Ефективне управління запасами є ключовим чинником для успішної роботи з товарним асортиментом. Це включає в себе регулярне оновлення запасів відповідно до попиту, врахування сезонності
та проведення інвентаризацій.

Сучасні технології, такі як системи управління запасами, допомагають автоматизувати цей процес та зменшити ймовірність помилок. Використання методів прогнозування попиту дозволяє мінімізувати надлишки або дефіцит товарів.


05. Маркетинг і продажі

Правильна стратегія маркетингу і продажів визначає, наскільки ефективно товари виводяться на ринок, розвивається роздрібна мережа чи інтернет магазин. Рекламні кампанії, акції, правильна цінова політика та інші маркетингові інструменти допомагають залучити увагу клієнтів.

Крім того, забезпечення якісного обслуговування та вивчення відгуків клієнтів також важливі для успішного управління асортиментом. Взаємодія з покупцями дозволяє швидко реагувати на їхні потреби та удосконалювати асортимент відповідно до змін
на ринку.

Звісно, глибокого аналізу потребують не лише відгуки клієнтів,
а і дані про продажі. Категорійні менеджери не обмежується базовим АВС аналізом, а й оцінюють комплексні показники обертовості, маржі, продажів. Порівнюють свої результати
із загальногалузевими, контролюють частку ринку (MS).
Для порівняння результативності категорій всередині портфеля використовують матрицю BCG та інші комплексні показники.
На базі отриманих результатів робляться висновки щодо змін
в товарному асортименті.


06. Аналіз та оптимізація

Постійний аналіз продажів, ринкових умов та взаємодії
з постачальниками дозволяє вчасно виявляти слабкі місця
в управлінні асортиментом. Регулярна оптимізація асортименту — це необхідна умова для підтримки конкурентоспроможності бізнесу.

На цьому етапі може бути корисно враховувати тренди, технологічні новації та зміни в поведінці споживачів. Гнучкість та швидка реакція на зміни допомагають уникнути застарілого асортименту
та забезпечують актуальність продуктів на полицях.


Висновок

Управління товарним асортиментом - це складний та багатоплановий процес, який вимагає ретельного аналізу, стратегічного планування та постійного вдосконалення. Відправною точкою вважається аналіз ринку та клієнтських потреб, але це лише перший крок на довгому шляху до успіху. Наявність ефективної стратегії, гнучкість та швидка адаптація до змін у середовищі допомагають бізнесу залишатися конкурентоспроможним
і привертати нових клієнтів.